創業停看聽

  此外,雖然他在展覽中順利展店,可是由於區域性的名氣,總不敵全國性的店家。至於口味嘛!改良過後也普普通通,因此不到一年,非但自己的本店生意慘澹,同時 加盟創業的店家,也收得差不多。

  如果從事過產品行銷的人,應該都深諳加盟的利基在那裡,可是針對業者本身需盡的輔導責任,就不是每個 加盟店都有辦法錙銖必較了。

  例如加盟主聲稱可以打整體形象戰,或能共享廣告資源,這點是沒有錯的。但有些店家,其實本身的知名度與形象,根本還在摸索階段,所以做出來的廣告跟品質,只是業者宣稱的曝光度跟效果。若要談到很清晰的產品形象,其實還早得很哪!

剛退伍的阿德,由於當兵前就在炸雞店工作,因此甫回來,就被老闆娘招攬回去幫忙。不過,由於這家店也是知名加盟店之一,所以阿德學到的,當然也僅在於油炸,以及跟顧客應對進退的手腕而已。至於調粉、調味、胡椒鹽的配方,還是掌握在原始業者手上。

  不過,或許拜網路的發達,所以這家店竟然成為推薦美食,而被網友們交相流傳著。所以當時的阿德,滿心以為自己的技術,足可以自立門戶,甚至轉身成為 加盟主。因此便跟朋友合夥,創起了自有品牌。

  只是,腦筋動得快的攤販,一看到那區的炸雞店換招牌,便立刻聯絡取而代之,且公司方面也給予進貨優惠,在前半年採破盤價跟阿德的新品牌競爭。但自信口味不輸人的他,一方面因進貨成本提高,而不得不把價格拉高。另一方面,卻因為離開本店開疆闢土的關係,以至於經常發生工讀生失誤的烏龍事件。

  還有,有些業者實在糟糕,雖然合約上載明了,不同區域才能設點的經銷保障條款。可是翻開台北市地圖,有的地方橫跨區域,而有的地址看起來雖然距離很遠。但實際走路測量下,就會發現店距才不過咫尺,簡直要氣死人!更別提公司統一印的型錄,顧客也搞不清是誰發的,所以沒多久,只好走向歇業一途。

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License